Bay Döner, Makitek’in Antalya’da AVM içi restoran ve ticari mutfak projelerine yönelik gerçekleştirdiği kapsamlı mekanik tesisat referansları arasında yer almaktadır. Restoran şubelerinde havalandırma altyapısı; pişirme yoğunluğu, mutfak egzozu, davlumbaz hattı, yemek kokusu, duman tahliyesi, müşteri alanı konforu ve teknik tesisat ihtiyaçları dikkate alınarak planlanmalıdır.
Bu proje kapsamında Bay Döner’in Özdilek AVM, Terra City AVM, 5M Migros ve Mall of Antalya şubelerinde ısıtma-soğutma, havalandırma, davlumbaz, mutfak ekipmanları, yangın tesisatı, pis su ve temiz su tesisatı uygulamaları gerçekleştirilmiştir. AVM restoranlarında doğru havalandırma ve mekanik tesisat sistemi; işletme verimliliğini artırır, mutfak kaynaklı sıcak hava ve kokuların tahliyesini sağlar ve müşteri deneyimini destekler.
Makitek, Antalya’da restoran havalandırma sistemleri, AVM restoran havalandırma, döner restoranı havalandırma, davlumbaz sistemleri, mutfak egzoz sistemi, yangın tesisatı, temiz su tesisatı, pis su tesisatı, ısıtma-soğutma sistemleri ve mekanik tesisat uygulamalarında profesyonel çözümler sunmaktadır.
Bay Döner, Makitek tarafından Antalya’da restoran havalandırma ve mekanik tesisat sistemleri kapsamında hizmet verilen yeme içme zinciri referans projelerinden biridir. Proje kapsamında Özdilek AVM, Terra City AVM, 5M Migros ve Mall of Antalya Bay Döner şubelerinde restoran kullanım yapısına uygun ısıtma-soğutma uygulamaları, havalandırma sistemleri, davlumbaz ve mutfak ekipmanları, yangın tesisatı, pis su ve temiz su tesisatı çözümleri değerlendirilmiştir. AVM içi restoranlarda doğru planlanan Antalya restoran havalandırma sistemleri, yemek kokusu, duman, buhar, sıcak hava ve kirli havanın kontrollü şekilde tahliye edilmesi açısından önemli bir teknik altyapı sağlar. Bay Döner referansında Makitek, mutfak bölümleri, pişirme alanları, davlumbaz hatları, servis noktaları, müşteri kullanım alanları ve teknik hacimlerde ihtiyaç duyulan mekanik tesisat çözümlerini proje odaklı şekilde ele almıştır. Antalya’da AVM restoranları, döner restoranları, ticari mutfaklar ve yeme içme alanları için Antalya mekanik tesisat sistemleri kapsamında kanal, fan, davlumbaz, yangın tesisatı, temiz su ve pis su tesisatı uygulamaları sunulmaktadır.